खाद्य एवं चारा प्रसंस्करण में "जादुई उपकरण"।

पफिंग मशीन का सिद्धांत और वर्गीकरण

1.एन एक्सट्रूडर एक उपकरण है जो पदार्थों को विस्तारित करने, विकृत करने और स्टरलाइज़ करने के लिए उच्च तापमान और उच्च दबाव का उपयोग करता है। यह मुख्य रूप से विस्तार दबाव कक्ष, पेंच, इलेक्ट्रॉनिक नियंत्रण प्रणाली और अन्य भागों से बना है। उपयोग के विभिन्न क्षेत्रों के अनुसार, एक्सट्रूडर को खाद्य एक्सट्रूडर, रासायनिक एक्सट्रूडर, फार्मास्युटिकल एक्सट्रूडर और फ़ीड एक्सट्रूडर में विभाजित किया जा सकता है।

2. खाद्य प्रसंस्करण में पफिंग मशीन का उपयोग पफ्ड फूड सबसे आम पफ्ड खाद्य पदार्थ चावल केक, पॉपकॉर्न, पनीर बॉल्स इत्यादि हैं। एक्सट्रूडर में, मकई और चावल जैसे संसाधित कच्चे माल को उच्च तापमान और उच्च के माध्यम से एक छिद्रपूर्ण संरचना में विस्तारित किया जाता है दबाव, जिससे कुरकुरा और अच्छा स्वाद प्रभाव प्राप्त होता है। फूले हुए सोयाबीन उत्पाद फूले हुए सोयाबीन उत्पाद सोयाबीन और अन्य फलियों के प्रसंस्करण के बाद बनने वाले खाद्य पदार्थों को संदर्भित करते हैं, जैसे: सोयाबीन बनावट वाला प्रोटीन, पौधे से तैयार प्रोटीन, शाकाहारी मांस प्रोटीन, आदि। एक्सट्रूडर बीन के कच्चे माल को परिपक्व और विस्तारित कर सकता है, जिससे भोजन स्वादिष्ट बन जाता है। , मुलायम और स्वादिष्ट. फ़ीड एप्लिकेशन एक्सट्रूडर का उपयोग विभिन्न प्रकार के जलीय फ़ीड जैसे कि तैरती हुई, डूबती हुई, कैश मछली फ़ीड, क्रेफ़िश फ़ीड, अबालोन और समुद्री ककड़ी फ़ीड, सजावटी मछली फ़ीड, आदि के लिए भी किया जा सकता है।

भोजन में एक्सट्रूडर के फायदे

1. विभिन्न प्रकार के कच्चे माल को संसाधित करके उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार करें: ट्विन-स्क्रू एक्सट्रूडर एक ही समय में विभिन्न प्रकार के कच्चे माल को संसाधित कर सकता है, जैसे कि विभिन्न क्षेत्रों में कच्चे माल जैसे कि फ़ीड, भोजन, रसायन, दवा, आदि। ., उच्च प्रयोज्यता और लचीलेपन के साथ 2. उत्पाद की गुणवत्ता स्थिर और विश्वसनीय है: ट्विन-स्क्रू एक्सट्रूडर में, सामग्री पूरी तरह से परिपक्व होती है, ताकि आंतरिक तापमान समान रूप से वितरित हो और पानी समान रूप से वाष्पित हो। ये यह सुनिश्चित करने में सहायक हैं कि उत्पाद की गुणवत्ता बेहतर स्वाद और बनावट के साथ स्थिर और विश्वसनीय है।

3. उच्च उत्पादन दक्षता: ट्विन-स्क्रू एक्सट्रूडर में स्क्रू बहुत तेजी से घूमते हैं, और सामग्री पूरी तरह से मिश्रित और परिपक्व होती है, जिससे उत्पादन दक्षता में काफी सुधार होता है और उत्पादन प्रक्रिया अधिक कुशल हो जाती है।

4. मशीन में एक कॉम्पैक्ट संरचना होती है: ट्विन-स्क्रू एक्सट्रूडर में एक कॉम्पैक्ट संरचना, एक छोटा पदचिह्न होता है, और इसे स्थापित करना और बनाए रखना आसान होता है। इसके अलावा, नया ट्विन-स्क्रू एक्सट्रूडर कतरनी बल को प्रभावी ढंग से नियंत्रित करने और विस्तार में सभी सामग्रियों के परिपक्वता समय और कण विस्तार गुणांक को सुनिश्चित करने के लिए स्थिर-स्थिति स्क्रू संरचना और शून्य-निकासी ट्विन-स्क्रू तंत्र जैसी तकनीकों को अपनाता है। चैम्बर सुसंगत हैं, जिससे उत्पाद की गुणवत्ता में और सुधार होता है। और उत्पादन दक्षता.

फ़ीड में एक्सट्रूडर के लाभ

फ़ीड की पोषण सामग्री बढ़ाएँ: ट्विन-स्क्रू एक्सट्रूडर स्टार्च अणुओं को विघटित करने के लिए उच्च तापमान और उच्च दबाव का उपयोग कर सकता है, जिससे जानवरों के लिए इसे अवशोषित करना आसान हो जाता है। यह पोषण-विरोधी कारकों को भी ख़त्म कर सकता है और फ़ीड की गुणवत्ता और स्वाद में सुधार कर सकता है।

1. फ़ीड की पाचनशक्ति को बढ़ाएं: ट्विन-स्क्रू एक्सट्रूडर द्वारा संसाधित फ़ीड कण कम घनत्व वाले झरझरा फूलों के आकार में होते हैं, जिन्हें जानवरों द्वारा पचाना और अवशोषित करना आसान होता है। साथ ही, यह चारे की घुलनशीलता को बढ़ाने में सहायक है, जो जानवरों के खाने और अवशोषण के लिए फायदेमंद है।

2. फ़ीड की स्थिरता में सुधार: ट्विन-स्क्रू एक्सट्रूडर के उपयोग से फ़ीड की बाँझ प्रसंस्करण प्राप्त की जा सकती है, जिससे फ़ीड खराब होने की संभावना कम हो जाती है और फ़ीड सामग्री की स्थिरता और स्थिरता बनी रहती है।

3. फ़ीड का आउटपुट बढ़ाएं: अन्य प्रसंस्करण उपकरणों की तुलना में, ट्विन-स्क्रू एक्सट्रूडर में तेज़ प्रसंस्करण गति होती है, जिससे फ़ीड का आउटपुट और दक्षता बढ़ जाती है।

4. सुविधाजनक संचालन और रखरखाव: ट्विन-स्क्रू एक्सट्रूडर संरचना में कॉम्पैक्ट, संचालित करने में आसान, साफ करने और रखरखाव में आसान है, जो उत्पादन प्रक्रिया में जनशक्ति और सामग्री लागत को काफी कम कर देता है।