गर्म हवा सुखाने की मशीन

भोजन का सूखना
गर्म हवा सुखाने वाले ओवन द्वारा सूखे स्लाइस को औद्योगिक उत्पादन में लागू किया जा सकता है और बाजार की मांगों को पूरा किया जा सकता है, और प्रक्रिया संचालन में आपको फल सुखाने की कला सीखने में ज्यादा समय नहीं लगेगा।

खाद्य पाउडर का निर्जलीकरण
खाद्य पाउडर भोजन को सुखाने से एक कदम आगे है। एक संक्षिप्त प्रसंस्करण चरण के बाद, आपको बस इसे पीसना है। सूखे पाउडर को कमरे के तापमान पर 6-12 महीनों तक वैक्यूम-भंडारित किया जा सकता है।

फलों के चमड़े का निर्जलीकरण
फलों का चमड़ा एक निर्जलित फल-आधारित कन्फेक्शनरी उत्पाद है, जिसे अक्सर नाश्ते या मिठाई के रूप में खाया जाता है। फलों के चमड़े को फलों की प्यूरी और चीनी, पेक्टिन, एसिड, ग्लूकोज सिरप और रंग जैसे अन्य योजकों को मिलाकर संसाधित किया जाता है, और फिर उन्हें गर्म हवा सुखाने वाली मशीन द्वारा चमड़े जैसी शीट में निर्जलित किया जाता है।

बिन ड्रायर
बिन ड्रायर बैच ड्रायर का एक रूप है जिसमें एक बड़ा बेलनाकार या आयताकार सुखाने वाला कक्ष होता है जिसमें एक तार जाल नीचे होता है। हवा को ड्रायर के निचले हिस्से में खींचा जाता है और सूखने वाले उत्पाद के ऊपर तार की जाली के माध्यम से उड़ा दिया जाता है। गर्म हवा को सुखाने वाले कक्ष से बाहर निकलने से रोकने के लिए बिन ड्रायर की दीवारों को कसकर सील कर दिया जाता है। ड्रायर का दरवाजा जो ताज़ी हवा को गर्म करने की अनुमति देता है, ड्रायर में गर्म हवा के संचलन के स्तर को नियंत्रित करने के लिए पूरी तरह से या आंशिक रूप से खुला होता है।

सुरंग ड्रायर
टनल ड्रायर में, सूखने वाली सामग्री को ट्रॉली से जुड़ी ट्रे में लोड किया जाता है। ट्रॉलियाँ एक साथ प्रवेश करती हैं और धीरे-धीरे सूखने वाली सुरंग के माध्यम से आगे बढ़ती हैं, जिसमें गर्म हवा या गैस की एक धारा बहती है। सुरंग से गुजरते समय सामग्री सूख जाती है।

रोटरी ड्रायर
रोटरी ड्रायर में आंतरिक उड़ानों के साथ थोड़ा झुका हुआ धातु सिलेंडर होता है। सामग्री को सिलेंडर के ऊपरी सिरे से डाला जाता है। घूर्णन और आंतरिक टंबलिंग क्रिया के कारण होने वाली हलचल के परिणामस्वरूप तेजी से और समान रूप से सूखना होता है। उत्पाद को सिलेंडर के निचले सिरे पर एकत्र किया जाता है। रोटरी ड्रायर दानेदार और गैर-चिपचिपी सामग्री को सुखाने, नमक, खनिज, अनाज, मेवे और पशु आहार को सुखाने के लिए उपयुक्त हैं।

स्प्रे ड्रायर
स्प्रे सुखाना किसी घोल, सस्पेंशन या पेस्ट को सीधे बारीक सूखे पाउडर के रूप में बदलने की एक त्वरित और कुशल प्रक्रिया है। फ़ीड में आमतौर पर उच्च मात्रा में नमी होती है और इसे पंप द्वारा परिवहन योग्य होना चाहिए। इसका उपयोग साबुन, डिटर्जेंट, दूध, कॉफी, चाय, नमक, पॉलिमर रेजिन, स्वाद, अर्क, फार्मास्युटिकल उत्पाद और अन्य बनाने के लिए किया जाता है।

सुखाने का चैंबर
आमतौर पर, सुखाने वाला कक्ष उन सामग्रियों से बना होता है जो कणों के बहाव को रोकेंगे जो अन्यथा सूखने वाले हिस्सों को दूषित कर देंगे। अधिकांश सुखाने वाले कक्ष के ढक्कन एक तंग सील प्रदान नहीं करते हैं।

ब्लोअर
ब्लोअर को उच्च तापमान का सामना करने में सक्षम होना चाहिए क्योंकि सुखाने वाले कक्ष से लौटने वाली हवा गर्म होगी। ब्लोअर की प्रवाह क्षमता अनुप्रयोग पर आधारित होनी चाहिए; सुखाने की प्रभावशीलता में इसका तापमान प्राथमिक महत्वपूर्ण कारक है।

हवा गरमकरनेवाला
बुनियादी ड्रायर का अगला प्रमुख घटक ऊष्मा का स्रोत है। हीटर में अपेक्षाकृत कम समय में ड्रायर में तापमान बढ़ाने की पर्याप्त क्षमता होती है लेकिन यह इतना शक्तिशाली नहीं होना चाहिए कि सामान्य ऑपरेशन में तापमान नियंत्रण के लिए अत्यधिक साइकिल चलाना आवश्यक हो।

एयर एक्सचेंज
नमी के रूप में नमी तब पैदा होती है जब सूखने वाले भागों की सतहों से पानी वाष्पित हो जाता है। आर्द्र हवा को बाहर निकालने के लिए ब्लोअर के बाद ब्लीड-ऑफ प्रदान किया जाता है। निकासित वायु की मात्रा को नियंत्रित करने के लिए एक डैम्पर प्रदान किया जाता है।