कृत्रिम पौष्टिक चावल के लाभों और अनुप्रयोगों के बारे में

बी विटामिन, लोहे, जस्ता, कैल्शियम और अन्य ट्रेस तत्वों को जोड़कर, यह प्रसंस्करण प्रक्रिया के दौरान साधारण चावल के पोषण संबंधी नुकसान के लिए बनाता है, और विशेष रूप से उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो विटामिन में कमी हैं।

पूरे चावल के अनाज में उन्हें फिर से खोलने के लिए टूटे हुए चावल और चावल के आटे जैसे उत्पादों का उपयोग करना भोजन की बर्बादी से बचता है और स्थायी विकास की अवधारणा के अनुरूप है।

प्रसंस्करण के दौरान, बीटा स्टार्च को उच्च तापमान और अल्पकालिक एक्सट्रूज़न के माध्यम से आसानी से अवशोषित अल्फा स्टार्च में परिवर्तित किया जाता है, जो स्वाद को चिकना बनाता है और साधारण चावल की "पुनर्जनन" समस्या से बचता है (शीतलन के बाद सख्त)। कुछ उत्पाद रेडी-टू-ईट होते हैं और उन्हें केवल थोड़ी मात्रा में पानी के साथ खाया जा सकता है, जो तेजी से पुस्तक वाले जीवन के लिए उपयुक्त है।

प्राकृतिक पिगमेंट (जैसे कैरोटीन और पालक का रस) को उन बच्चों और उपभोक्ताओं को आकर्षित करने के लिए रंगीन चावल के अनाज बनाने के लिए जोड़ा जा सकता है जो अपने आहार की उपस्थिति पर ध्यान देते हैं।
विभिन्न बाजार की जरूरतों को पूरा करने के लिए थाई सुगंधित चावल, भारतीय लंबे अनाज चावल आदि की नकल करने के लिए आकार को मोल्ड द्वारा समायोजित किया जा सकता है

पुरानी बीमारी के मरीज: कम-ग्लूटेन चावल में देरी गुर्दे की विफलता, उच्च प्रतिरोधी स्टार्च चावल रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करता है
बच्चे और गर्भवती महिलाएं: चावल के अनाज फोलिक एसिड, लोहा और जस्ता के साथ गढ़वाले विकास को बढ़ावा देते हैं, और रंगीन आकृतियाँ भूख बढ़ाती हैं
फिटनेस लोग: हाई-प्रोटीन फॉर्मूला चावल मांसपेशियों की वृद्धि की जरूरतों को पूरा करता है, और कम जीआई गुण ऊर्जा स्थिरता बनाए रखते हैं

दैनिक आहार: पूरे परिवार के पोषण संबंधी सेवन में सुधार करने और अचार खाने की समस्या को हल करने के लिए साधारण चावल (4%-5%) के साथ मिलाएं।
स्वस्थ फास्ट फूड: तत्काल कृत्रिम चावल का उपयोग खाना पकाने के समय को कम करने के लिए पूर्व-तैयार व्यंजन और तत्काल चावल की गेंदों के लिए किया जाता है।

कार्यात्मक भोजन कच्चे माल: भोजन प्रतिस्थापन सलाखों और पौष्टिक दलिया की आधार सामग्री के रूप में, यह उत्पादों के अतिरिक्त मूल्य को बढ़ा सकता है।
आपदा राहत और सैन्य भोजन: वैक्यूम पैकेजिंग टिकाऊ और फफूंदी-प्रूफ है, जो चरम वातावरण में दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयुक्त है।

अनाज उद्योग श्रृंखला का विस्तार: उच्च-मूल्य वाले पौष्टिक चावल का उत्पादन करने और संसाधन उपयोग में सुधार करने के लिए टूटे हुए चावल, चोकर और अन्य उप-उत्पादों का उपयोग करें।
परिष्कृत प्रसंस्करण पर निर्भरता कम करें: पूरे अनाज पौष्टिक चावल को बढ़ावा दें, अधिक पॉलिश किए गए परिष्कृत चावल को बदलें, और प्राकृतिक पोषक तत्वों को बनाए रखें।