खाद्य एवं चारा प्रसंस्करण का जादुई उपकरण

Jul 14, 2023

खाद्य एवं चारा प्रसंस्करण का "जादुई उपकरण"।

 

1. एक्सट्रूडर एक उपकरण है जो पदार्थों को फैलाने, विकृत करने और स्टरलाइज़ करने के लिए उच्च तापमान और उच्च दबाव का उपयोग करता है। यह मुख्य रूप से पफिंग प्रेशर चैंबर, स्क्रू, इलेक्ट्रिक कंट्रोल सिस्टम और अन्य भागों से बना है। उपयोग के विभिन्न क्षेत्रों के अनुसार, एक्सट्रूडर को खाद्य एक्सट्रूडर, रासायनिक एक्सट्रूडर, फार्मास्युटिकल एक्सट्रूडर और फ़ीड एक्सट्रूडर आदि में विभाजित किया जा सकता है।

 

2. खाद्य प्रसंस्करण में पफिंग मशीन का अनुप्रयोग

फूला हुआ भोजन
सबसे आम फूले हुए खाद्य पदार्थ चावल क्रैकर, पॉपकॉर्न, पनीर बॉल्स आदि हैं। पफिंग मशीन में, उच्च तापमान और उच्च दबाव के माध्यम से, मकई और चावल जैसे प्रसंस्करण कच्चे माल को एक छिद्रपूर्ण संरचना में विस्तारित किया जाता है, ताकि प्रभाव प्राप्त हो सके कुरकुरापन और अच्छे स्वाद का.

फूले हुए सोया उत्पाद
फूला हुआ सोया उत्पाद सोयाबीन और अन्य फलियों के प्रसंस्करण से बनने वाले खाद्य पदार्थों को संदर्भित करता है, जैसे कि बनावट वाला सोयाबीन प्रोटीन, वनस्पति रेशम प्रोटीन, शाकाहारी मांस प्रोटीन, आदि। सेम के कच्चे माल को पफिंग मशीन द्वारा परिपक्व और विस्तारित किया जा सकता है, जिससे भोजन का स्वाद स्वादिष्ट हो जाता है। नरम और स्वादिष्ट.

फ़ीड आवेदन
एक्सट्रूडर का उपयोग विभिन्न जलीय फ़ीड के लिए भी किया जा सकता है जैसे तैरती हुई, डूबती हुई, मछली पकड़ने वाली फ़ीड, क्रेफ़िश फ़ीड, अबालोन और समुद्री ककड़ी फ़ीड, सजावटी मछली फ़ीड, आदि।

 

2. खाद्य प्रसंस्करण में पफिंग मशीन का अनुप्रयोग

फूला हुआ भोजन
सबसे आम फूले हुए खाद्य पदार्थ चावल क्रैकर, पॉपकॉर्न, पनीर बॉल्स आदि हैं। पफिंग मशीन में, उच्च तापमान और उच्च दबाव के माध्यम से, मकई और चावल जैसे प्रसंस्करण कच्चे माल को एक छिद्रपूर्ण संरचना में विस्तारित किया जाता है, ताकि प्रभाव प्राप्त हो सके कुरकुरापन और अच्छे स्वाद का.

फूले हुए सोया उत्पाद
फूला हुआ सोया उत्पाद सोयाबीन और अन्य फलियों के प्रसंस्करण से बनने वाले खाद्य पदार्थों को संदर्भित करता है, जैसे कि बनावट वाला सोयाबीन प्रोटीन, वनस्पति रेशम प्रोटीन, शाकाहारी मांस प्रोटीन, आदि। सेम के कच्चे माल को पफिंग मशीन द्वारा परिपक्व और विस्तारित किया जा सकता है, जिससे भोजन का स्वाद स्वादिष्ट हो जाता है। नरम और स्वादिष्ट.

फ़ीड आवेदन
एक्सट्रूडर का उपयोग विभिन्न जलीय फ़ीड के लिए भी किया जा सकता है जैसे तैरती हुई, डूबती हुई, मछली पकड़ने वाली फ़ीड, क्रेफ़िश फ़ीड, अबालोन और समुद्री ककड़ी फ़ीड, सजावटी मछली फ़ीड, आदि।

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