सोया मांस प्रोटीन एक्सट्रूडर
1. प्रमाणीकरण: सीई आईएसओ एसजीएस।
2. मोटर: सीमेंस, एबीबी या चीनी ब्रांड।
3. कच्चा माल: शाकाहारी एवं सोयाबीन।
4. एक्सट्रूडर प्रकार: ट्विन-स्क्रू एक्सट्रूडर।
5. वोल्टेज: अनुकूलन।
विवरण
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उत्पादों
यदि आप अच्छा सोया प्रोटीन बनाना चाहते हैं, तो कच्चे माल के रूप में कम तापमान वाले सोयाबीन भोजन का चयन करना बहुत महत्वपूर्ण है। कम तापमान वाले सोयाबीन भोजन में उच्च प्रोटीन सामग्री और एक पूर्ण प्रोटीन संरचना होती है, जो पोषक तत्वों और स्वाद को बेहतर ढंग से बनाए रख सकती है। साथ ही, कम तापमान वाले सोयाबीन भोजन में तेल की मात्रा कम होती है, जो उत्पादन प्रक्रिया के दौरान टूटने और विरूपण जैसी समस्याओं से बचाती है।
इसके अलावा, प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी की विशिष्टताओं पर भी ध्यान दिया जाना चाहिए। केवल उच्च गुणवत्ता वाले कम तापमान वाले सोयाबीन भोजन का चयन करके और वैज्ञानिक और मानकीकृत प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी को अपनाकर हम अच्छे स्वाद, उच्च प्रोटीन सामग्री और समृद्ध पोषण मूल्य के साथ सोयाबीन प्रोटीन उत्पादों का उत्पादन कर सकते हैं।
संक्षेप में, कच्चे माल के रूप में कम तापमान वाले सोयाबीन भोजन का चयन करके, प्रसंस्करण तापमान को नियंत्रित करके और प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी को मानकीकृत करके उच्च गुणवत्ता वाले सोया प्रोटीन का उत्पादन करना मुश्किल नहीं है। मेरा मानना है कि भविष्य के विकास में, सोया प्रोटीन उच्च पोषण मूल्य वाला एक बहुत लोकप्रिय भोजन बन जाएगा।

मशीन मॉडल
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नमूना |
स्थापित सत्ता |
बिजली की खपत |
उत्पादन |
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डीएसई - 65 |
70 किलोवाट |
40 किलोवाट |
100-150 किग्रा/घंटा |
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डीएसई - 70 |
90 किलोवाट |
50 किलोवाट |
200-250 किग्रा/घंटा |
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डीएसई - 75 |
100w |
60 किलोवाट |
300-350किग्रा/घंटा |
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डीएसई - 85 |
120 किलोवाट |
100 किलोवाट |
400-500किग्रा/घंटा |
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डीएसई - 95 |
135 किलोवाट |
110 किलोवाट |
800-1000किग्रा/घंटा |
प्रवाह चार्ट

सोया प्रोटीन बॉल्स की उत्पादन प्रक्रिया में, मिक्सर, स्क्रू कन्वेयर, एक्सट्रूडर, एयर कन्वेयर, ड्रायर और कूलिंग कन्वेयर अपरिहार्य उत्पादन उपकरण हैं। मिक्सर सभी कच्चे माल को समान रूप से मिलाता है, स्क्रू कन्वेयर कच्चे माल को मिक्सर से एक्सट्रूडर तक पहुंचाता है, एयर कन्वेयर उत्पाद को एक्सट्रूडर से ड्रायर तक पहुंचाता है, ड्रायर उत्पाद को सुखाता है, और कूलिंग कन्वेयर उत्पाद को ठंडा करता है और पैकेजिंग की सुविधा प्रदान करता है। एक्सट्रूडर के विभिन्न मॉडल उत्पादन पैमाने और उत्पादन प्रक्रिया के आधार पर अलग-अलग होंगे। लेकिन इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि किस एक्सट्रूडर का उपयोग किया जाता है, इसका कार्य सिद्धांत सोया प्रोटीन को एक्सट्रूज़न और कतरनी के माध्यम से आकार में काटना है।
सोया प्रोटीन बॉल्स की उत्पादन प्रक्रिया में, उन्नत उपकरण प्रौद्योगिकी और उत्तम प्रक्रिया प्रौद्योगिकी का संयोजन सोया प्रोटीन बॉल्स की उत्पादन प्रक्रिया को अधिक स्वचालित, कुशल और बड़े पैमाने पर बनाता है। आधुनिक उपकरणों और प्रक्रियाओं का उपयोग उत्पाद की गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित कर सकता है, और उच्च उत्पादन दक्षता और आर्थिक लाभ ला सकता है।
इसके अलावा, सोया प्रोटीन बॉल्स की उत्पादन प्रक्रिया में भी नियंत्रण और प्रबंधन के कई पहलुओं की आवश्यकता होती है। जैसे कि कच्चे माल की गुणवत्ता को नियंत्रित करना, भंडारण वातावरण का तापमान और आर्द्रता, उपकरण की परिचालन स्थिति, उत्पाद की गुणवत्ता परीक्षण इत्यादि, सभी पर उच्च स्तर के ध्यान और प्रबंधन की आवश्यकता होती है। केवल सर्वांगीण प्रबंधन और नियंत्रण प्राप्त करके ही हम उत्पाद की गुणवत्ता और सुरक्षा के मामले में अधिक स्थिर और दीर्घकालिक विकास प्राप्त कर सकते हैं।
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