एक्सट्रूडेड कॉर्न फ्लेक्स खाद्य उत्पादन एक्सट्रूडर

1 सामग्रियां: कॉर्न फ्लेक्स की सामग्रियां बहुत महत्वपूर्ण हैं। सीज़निंग को अच्छा स्वाद सुनिश्चित करना चाहिए, विशेष रूप से मकई के कच्चे माल की आवश्यकताएं, जो सीधे तौर पर इस बात से संबंधित हैं कि क्या उच्च गुणवत्ता वाले कॉर्न फ्लेक्स उत्पाद बनाए जा सकते हैं, साथ ही विभिन्न पोषक तत्वों का अनुपात और सामग्री भी। .

2 बाहर निकालना और पकाना मोल्डिंग: मकई के गुच्छे को बाहर निकालना और पकाना मोल्डिंग प्रक्रिया उच्च गुणवत्ता वाले मकई के गुच्छे के उत्पादन की कुंजी है। केवल इसी तरह से बेहतरीन स्वाद वाले घने, सख्त और कुरकुरे मकई के चिप्स बनाए जा सकते हैं।

3. काटना: ट्विन-स्क्रू एक्सट्रूडर द्वारा निकाली गई और परिपक्व सामग्री को एक ही आकार की दानेदार सामग्री में काटें। सामग्री पारभासी है.

4 पूर्व-सुखाने: कटी हुई और आकार की सामग्री पूर्व-सुखाने के लिए ड्रायर में प्रवेश करती है। सूखने के बाद, सतह एक निश्चित तनाव बनाती है और एक-दूसरे से चिपकती नहीं है, जो टैबलेटिंग की सुचारू प्रगति के लिए अनुकूल है।

5. टैबलेट प्रेसिंग: कॉर्न फ्लेक्स के उत्पादन में टैबलेट बनाने की प्रक्रिया भी महत्वपूर्ण है। टैबलेट प्रेस की आवश्यकताएँ बहुत अधिक हैं। रोलर की सतह में उच्च चिकनाई होनी चाहिए और रोलर का तापमान स्थिर होना चाहिए।

6. उच्च तापमान बेकिंग: मकई के गुच्छे में कठोर, कुरकुरा, घनी संरचना और उत्कृष्ट मकई का स्वाद है या नहीं, इसके लिए बेकिंग प्रक्रिया महत्वपूर्ण है।

7 पके हुए कॉर्न फ्लेक्स के ठंडा होने के बाद, वे कॉर्न फ्लेक्स उत्पाद बन जाते हैं। आजकल, ऐसे कई कॉर्न फ्लेक्स भी हैं जो पोस्ट-प्रोसेस प्रोसेसिंग से गुजरते हैं, जैसे चीनी के साथ कोटिंग, नमक के साथ तलना या चॉकलेट के साथ कोटिंग। उनमें से अधिकांश बाजार के स्वाद पर आधारित हैं।

8 छिड़काव और सीज़निंग के बाद, उत्पाद के आकार को स्थिर करने के लिए उत्पाद को फिर से बेक किया जाता है। गर्मी समाप्त होने के बाद, यह पैकेजिंग और पैकेजिंग अनुभाग में प्रवेश करती है।

 

 

 

 

स्वादिष्ट: पफिंग तकनीक द्वारा संसाधित नाश्ता अनाज में एक कुरकुरा बनावट और सुगंधित सुगंध होती है, जो भूख को काफी बढ़ा देती है।

पोषक तत्वों से भरपूर: विभिन्न अनाज के कच्चे माल और पौष्टिक तत्वों का संयोजन नाश्ता अनाज को मानव शरीर की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए प्रोटीन, विटामिन, खनिज और अन्य पोषक तत्वों से समृद्ध बनाता है।

सुविधाजनक और तेज़: नाश्ता अनाज उत्पादन लाइन में उच्च स्तर का स्वचालन और तेज़ उत्पादन क्षमता है, और यह जल्दी से बड़ी मात्रा में स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ता अनाज का उत्पादन कर सकती है।

स्वस्थ और पर्यावरण के अनुकूल: यह उत्पादन लाइन उन्नत पफिंग तकनीक को अपनाती है और इसमें कोई योजक या संरक्षक नहीं मिलाया जाता है। यह हरा-भरा और पर्यावरण के अनुकूल है, जो उपभोक्ताओं को आत्मविश्वास के साथ खाने की अनुमति देता है।

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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